еритритол

Описание

Какво представлява еритритолът

Еритритолът е вид захарен алкохол. Той се среща естествено в някои плодове. Произвежда се чрез ферментация на глюкоза. Има сладък вкус, близък до този на захарта. В „Здраве за всеки“ предлагаме качествен еритритол. Продуктът е внимателно подбран и без добавки.

Ползи на еритритола

Еритритолът има почти нулева калорийна стойност. Тялото усвоява само малка част от него. Той не повишава значително нивата на кръвната захар. Затова е подходящ за хора, следящи приема на въглехидрати. Еритритолът не причинява разрушаване на зъбния емайл. Това го прави по-безопасен избор от класическата захар.

Разлика с други подсладители

Еритритолът се различава от други захарни алкохоли по своята поносимост. Той рядко причинява храносмилателен дискомфорт. Това е чест страничен ефект при други подсладители. Еритритолът има гликемичен индекс близък до нула. Сладостта му е малко по-ниска от тази на захарта.

Как да използвате еритритол

Еритритолът е универсален в кухнята. Може да го използвате директно вместо захар в напитки. Подходящ е и за домашни десерти и печива. Стои чудесно и в конфитюри с намалена захар. Може да го добавите към кисело мляко или зърнени закуски. При печене понякога е нужна лека адаптация на рецептата.

Важно да се знае

Еритритолът може да остави лек хладен привкус в устата. Това е характерна особеност на захарните алкохоли. При печене той не карамелизира по същия начин като захарта. Затова текстурата на изделията може леко да се различава.

Защо да изберете еритритол от „Здраве за всеки“

В „Здраве за всеки“ вярваме в достъпни здравословни алтернативи. Затова предлагаме еритритол с прозрачен произход. Поръчайте сега и открийте практичността на този нискокалоричен подсладител.